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请参考之前的食谱.....

实在没有耐心等图片出来....


请按这里有Nancy mommy私房菜所有的食谱。。。。

可以在网络相册里找到你需要的食谱,

你只要点击图片,


再放大图片来看就行了。。。。



我以"十二万分谢意和歉意"向大家暂时告别!

我正在用"乐活方式"享受我的生活.....

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酿辣椒和腐皮



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很难得找到这么笔直的小青辣椒,
看到时第一念头就是做酿辣椒.
做这道菜肴要花上一些时间,
如处理青辣椒的籽,
和塞肉进辣椒的步骤都较麻烦些...

为了顾及家里不吃辣的成员,
另外又用腐皮酿了些腐皮卷...
一样的馅料,两种吃法,
各有各的风味!

9 comments:

Colin Woon said...

I bet my wife will love this dish! I'm not a big fan of chili pepper, hehehe...

pealing said...

你酿辣椒的方法很特别,不像这里的是在辣椒的肚子上划一刀,第一次见哦!呵呵! 青辣椒吃了会不会喷火啊!怕怕!

Sonia ~ Nasi Lemak Lover said...

腐皮 is my husband favorite while chili of course my favorite, I can definitely cook this dish at home.
Your method of stuff chili also very easy to do, unlike the normal one, good idea and good job.

choi yen said...

腐皮我比较喜欢吃没有酱汁的, 比较脆 :P

温馨小屋 said...

nancy, 这个酿辣椒是我最最最爱吃的!!我一个人一下子可以吃超过10条酿辣椒!厉害hor!

Nancymommy said...

其实酿青辣椒一点也不辣,因为我家那两个怕吃辣的老人家都能吃。。。至于,方法不同,我也是现在才发现,好像和餐馆的不太一样,我的方法比较麻烦,但比较好看些。。。腐皮的确炸的好吃,比较脆。但为了牙齿不好的老人家,我只好把它煮软些。。。其实各有风味啦!年轻人吃脆的好。。。 :P

米亚 said...

我很喜欢腐皮啊!我可以请你过来当我厨师吗?

Nancymommy said...

米亚,你认真的吗?可以考虑哦...哈哈...出国做厨师"薪水"应该不错吧!!!哈哈哈

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 said...

这道我想吃哦!哈哈!

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