请参考之前的食谱.....

实在没有耐心等图片出来....


请按这里有Nancy mommy私房菜所有的食谱。。。。

可以在网络相册里找到你需要的食谱,

你只要点击图片,


再放大图片来看就行了。。。。



我以"十二万分谢意和歉意"向大家暂时告别!

我正在用"乐活方式"享受我的生活.....

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沙茶牛肉



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Nancy mommy每天也会烦恼不知要煮什么好...
但每次都是看了电视上的美食节目,
就让我有了灵感...
看到电视节目"食全食美美食秀",
佳宾PK赛煮了一道沙茶牛肉,
让我想到我也还有两罐沙茶酱还没用,
打铁趁热马上煮了这道料理!
但是我稍微更改了材料,
把电视上介绍用的空心菜换成洋葱丝.
做法相同...
只要把空心菜另外炒好盛起,最后才一起加入拌炒,
或只是把空心菜炒好摆盘也行!

至于沙茶酱...
大马好像还没看到何处有贩卖,
我的沙茶酱是趁老公去中国出差时,
托他买回来的.

所以如果很想试试沙茶酱的味道,
有机会去中国或台湾时记得带几瓶回来...
至于香港有没有卖,
那我就不是很清楚了....

第二天中午,
我利用没吃完的沙茶牛肉炒了沙茶牛肉河粉,
材料和做法请参考我的干炒牛河
再配上虾米辣椒酱...
emmmm

9 comments:

Colin Woon said...

沙茶酱 is consumed regularly in our household, a must have! But my sister in law don't like beef, so we might have to substitute beef with something else. Will chicken work?

Emile Zola@life said...

All these ingrediants i have it at home right now except 沙茶酱, how to cook this ler?

Nancy said...

Colin Woon,可以用鸡胸肉代替的,道理一样,要快炒,要不然肉老了不好吃..

Sonia,没有沙茶酱,就只好炒洋葱牛肉咯,方法一样,只不过少了沙茶酱的味道罢了...一样好吃的,只要不要把牛肉炒老了就好!

温馨小屋 said...

哇!流口水了!
我一直都想买罐沙茶酱来煮...
这个周末一定要去买罐来煮看看。

eskielover said...

Nancy,在Sunway里Jusco有卖牛头牌沙茶酱,你可以去找找看。马六甲这里的JUSCO我就没看过,所以我都是去到那里就会买两罐回家。

Nancy said...

谢谢eskielover告诉我们那里有卖沙茶酱,真是太好了...不用跑大老远去买了...
Felvin, Sonia有去Sunway的Jusco别忘了也带两罐回家...

Faye fly said...

哇恭喜啊nancymum 榜上有名。。哈哈
我還以為你的沙茶牛肉是跟壅菜一起炒的

Nancy said...
This comment has been removed by the author.
Nancy said...

菲女...因为刚好冰箱里没有空心菜嘛...所以用洋葱代替,再来Nancy妈的牙齿不好,咬不动空心菜啦...若炒空心菜她会埋怨的...
还有谢谢啦...

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