请参考之前的食谱.....

实在没有耐心等图片出来....


请按这里有Nancy mommy私房菜所有的食谱。。。。

可以在网络相册里找到你需要的食谱,

你只要点击图片,


再放大图片来看就行了。。。。



我以"十二万分谢意和歉意"向大家暂时告别!

我正在用"乐活方式"享受我的生活.....

希望你们也好好享受你们的生活!

如果你们有Facebook,欢迎来此

http://www.facebook.com/pages/Mini-and-Cooper/146331562068939

看我家的两只小狗狗 Mini and Cooper!!!




四川榨菜炒山药丝(淮山)小炒



Image Hosted by ImageShack.us

纯粹是想让山药不只是煮汤,
于是,
把它切丝再搭配其他食材一起炒了这道小炒.
切好了的山药丝要浸泡在清水中,
才不会发黑.
榨菜丝也要充分泡水去除咸味,
这几样食材配在一起很有口感,
适合做斋菜食用!

5 comments:

Emile Zola@life said...

I very blur especially about Chinese herb e.g 山药&etc, dont know how to cook it. So now I can learn from here, Thanks.

Colin Woon said...

We just discovered 山药 2 months ago, talk about late comer!

My wife and I just talk about 山药 just now, trying to figure what its good for and what we can cook with it! Your post came at the right time! Thanks for the recipe and info!

Nancy said...

这么巧...希望能对你们有一点点帮助!

Bakeling said...

在这一刻,我才知道山药=淮山!

我还会通知另一位朋友,因为她问过我。我说???

Nancy said...

Bakeling:是啊!
湿的,生的,菜场就有卖的就是山药
干的,在中药店卖的则是淮山
这样会不会比较清楚呢?

Post a Comment

 
Nancy Mommy 私房菜 © 2008 | Créditos: Templates Novo Blogger