请参考之前的食谱.....

实在没有耐心等图片出来....


请按这里有Nancy mommy私房菜所有的食谱。。。。

可以在网络相册里找到你需要的食谱,

你只要点击图片,


再放大图片来看就行了。。。。



我以"十二万分谢意和歉意"向大家暂时告别!

我正在用"乐活方式"享受我的生活.....

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炒老鼠粉(米台目)




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星期日晚看了阿贤介绍的炒粿角,
今天..
就来个有样学样,
只不过,
主角换了...
换成了"老鼠粉"(在台湾叫做米台目).

在港式茶楼点心的"炒萝卜糕",
其实就是用同样的材料
不同的是,
我用虾米代替了鲜虾..
有些餐馆还加了XO酱来炒,
而我比较喜爱用"田师傅的虾米辣椒酱"配着一块吃...

11 comments:

Emile Zola@life said...

Yeah, today I'm the 1st one, hahaha.
I like to eat this too, usually I like to eat with chili padi, spicy and yummy.

Colin Woon said...

Man, I'm #2?! You're fast Sonia!

老鼠粉 is my favorite noodle but we couldn't find it here in Houston. Do u remember seeing in Arlington before? I didn't even know there's 老鼠粉 in Taiwan, ha!

Maybe I will ask my wife to try this with a different kind of noodle.

Nancy said...

Colin Woon,我在Arlington 时,我还很年轻,我根本不知道什么是老鼠粉...在台湾不叫老鼠粉,叫做米台目,在南部和东部比较多,我在台北也没吃过啦...我是来了大马才喜欢上老鼠粉的.我想你可能要去中国店找找看,以前我们会去Dallas 的中国店办货..你那有没有中国店?

Sonia,你应该是无辣不欢吧!

Colin Woon said...

There're 中国店 in Houston, I don't think they have 老鼠粉 here though.

阿米 said...

你真是个厨艺高手,你煮的料理看起来都很棒。我时常会来这里拿食谱,顺便向你偷师,只是没有留言而已,现在向你说声:谢谢!

华言巧语 said...

这里也叫米台目呢!

Nancy said...

阿米,谢谢你默默的支持...大家在这一起切磋切磋!

Nancy said...

华言巧语..新加坡和台湾一样福建人多嘛...所以叫"米台目"咯...

温馨小屋 said...

nancy,你知道吗?我也是看阿贤的节目后,第二天就跑去我家附近的pasar malam买炒馃角,怎知我们这里的"傻舅炒馃"好像比平时多人,等比较久,不知道是阿贤介绍后的关系吗?看了后每个人都想吃。

讲到老鼠粉,还真巧,今天午餐我也是吃老鼠粉。hoho。。。

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 said...

漂亮妈咪!我看了好饿哦!还有剩吗?

Nancy said...

温馨小屋..哈哈,这就是阿贤的魅力咯..

如 意 阁,不好意思...好吃的老鼠粉又怎么会有剩呢??

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