请参考之前的食谱.....

实在没有耐心等图片出来....


请按这里有Nancy mommy私房菜所有的食谱。。。。

可以在网络相册里找到你需要的食谱,

你只要点击图片,


再放大图片来看就行了。。。。



我以"十二万分谢意和歉意"向大家暂时告别!

我正在用"乐活方式"享受我的生活.....

希望你们也好好享受你们的生活!

如果你们有Facebook,欢迎来此

http://www.facebook.com/pages/Mini-and-Cooper/146331562068939

看我家的两只小狗狗 Mini and Cooper!!!




三杯木耳焖鸡



Image Hosted by ImageShack.us

这道鸡肉料理,
我用了煮三杯鸡的方法来料理,
只不过,
加多了一样食材..
就是黑木耳,
木耳吸收了酱汁,
更加的美味爽口...
是一道相当下饭的料理喔!

材料方面:
鸡腿可以不用去骨,
或用整只鸡或半只鸡斩块,
我为了家里的老人家牙齿不好,
所以,
多半选择去骨鸡腿来做食材,
再来鸡腿焖煮时间较短,
肉质嫩滑又可口!

9 comments:

Emile Zola@life said...

This is easy to cook and yet delicious. Yesterday I cooked the "sour plum chicken", the taste was very delicious, can compete with outside restaurant, Thanks for your good recipe.

Nancy said...

Sonia,我喜欢煮简单的料理,基本上我每天煮三道菜的时间不会超过半个小时的...当然,需要焖和红烧的料理除外...你没发现我的调味料都很简单吗?
其实,煮好的菜肴好不好吃和卖相也有关的...就像餐馆里的菜肴,有些味道其实并不怎样,但摆盘和卖相美,怎样都会加分的....

icafe said...

好喜欢这道菜,因为很喜欢木耳。。。
但不明白为什么叫三杯呢?以前我还以为是用三种酒类来烹煮的。。呵呵。。。
你蛮快手快脚的哦。。。从准备到完成,我需要两个小时叻。。。可能我太挑剔吧。。。

Emile Zola@life said...

Nancy, yes, me too,usually I will also cook those simple and yet delicious dish. Once a while, will prepare those dish taking longer time to cook.

Faye fly said...

nancymum我用laksa跟你換這道菜好了。。呵呵

Colin Woon said...

Your family is lucky to have you! Delicious dishes every day!

Nancy said...

icafe:三杯是指酒,酱油,麻油各三杯(小酒杯)来煮的鸡料理,所以叫三杯鸡.我也是很爱吃木耳,所以不想只是吃鸡,而加木耳一起煮.

Faye fly:不要换啦...你的更好吃...

Colin Woon:这就是写这食谱的好处...每天都想着换什么花样,煮什么好吃的...所以,要那些懒惰的妈妈也开始写Blog,家人就可以天天好像在餐馆用餐啦.... =.=

温馨小屋 said...

3道菜不用半小时?哇塞!厉害!不过我妈也是酱...她中午出去打麻将,6.30pm回来,大概7pm 我们都可以开饭了!

Nancy said...

温馨小屋...不过我是指食材都洗净准备好了,我只是烹调用半个钟不到..如果比较费时的菜肴,就下午先煮好...我家每天固定中午十二点,晚上六点钟开饭...因为我老爸以前是军人,所以开饭时间很准时的...

Post a Comment

 
Nancy Mommy 私房菜 © 2008 | Créditos: Templates Novo Blogger