在这猪流感的时候,
也许post猪肉料理大伙会怕怕...
其实别怕啦...
猪肉是可以放心的吃啦...
我的东坡肉或许和其他大厨的不同,
我只用了八角做香料,
太多种香料一起烹调,
老实说...我并不是很喜欢...
小叮咛:我处理的东坡肉,
会先用糖浆把肉皮先煎黄,
这样一来,
炖久了的东坡肉还会有很完整的型!
通常我会煮多点花肉,
因为隔天的东坡肉更入味好吃...
馒头沾肉汁吃更是美味!
没有馒头用来配饭吃也行...
炖一锅东坡肉再配上生菜...
开饭咯!
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Di antara mereka semua momen hebat dari Italia membuat sepak bola adalah
Roberto Baggio ....
10 years ago
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16 comments:
嗯~這個夾饅頭超好粗的~~
ya, I like this too, I especially like that one served in Esquire kitchen, eat together with bun, very tasty..
蓮子, Sonia...看来大家的喜好都一样嘛!东坡肉夹馒头真的好吃!
I will take that with 3 bowl of rice please! Thanks for the recipe for one of my favorite dish but I don't think my wife will want to cook this, too much fat, hahaha...
这东坡肉的卖相很美。
如果肉炖太久会软软，我不太喜欢，我喜欢肉吃起来还有点QQ的！
哗！看了口水都刘出来了，哈哈。。。
我很喜欢吃肥肉的，可是全家人只有我一个爱吃罢了。
哗！卖相好！
我们最爱吃东波肉了！只是不敢吃多，怕胖啊！ >_<
我和老公都超爱吃东坡肉的，两个无肉不欢。。哈哈!!
你的东坡肉看来真的很好吃哦!! ^_^
我瘦。
So，我可以多吃这样的美味佳肴！
糟了！我流口水了！我不常吃肥肉，可是东波肉我可抗拒不了哦！
不好意思,今天忙到现在才有时间回各位的留言...
Colin...好几天没你的消息哦...那天我,Sonia,还有Felvin聚餐还提到...我们猜想你去旅行拍照去了...哈哈!那就装下可怜,请老婆煮给你吃啦...
Felvin,是啊..我也不喜欢肉太软软的,但有时又不得不煮软点,家里两位老人家会"抗议"没牙咬不动啊!
HuiWuen ...那就煮一点点自己吃咯...让他们流口水..
丽香...谢谢你的称许...这肉我也不敢多吃的,原因和你一样..哈!
Rachel...那就快去买些靓花肉煮一餐庆祝明天的端午节吧!
Bakeling..不要这样...很多人会"嫉妒"的...
米亚..男朋友也爱吃吗??如果他也爱吃就煮给他吃吧!
"装下可怜,请老婆煮给你"?! Hahaha...maybe I can try that!
Ya, I was busy for a few days, not vacation though, ha! So how was yours meeting? I bet it was fun!
Wow...yummy yummy....
How to prepare 糖浆?
the little prince...糖浆如图上照片,把白糖或黄糖放在锅内直接加热搅拌,等糖化开了就是了啊!
Colin...今天迟一点..我会在另一个blog里记录下我们聚餐的点滴..http://nancycns.spaces.live.com/
I always Envy those whose mummy is a Great Cook!! My Mum Hates Cooking and the same goes to my Grandma.... So i'm Forced To be a better cook for survival! Great to find your blog and i'll be able to learn more from NancyMommy!
myfood-adventure...欢迎你的加入..大家一起切磋切磋!
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