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Roberto Baggio ....
11 years ago
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25 comments:
看来今天我最早啊！哈哈！
Nancy 早上好！我来吃早点咯！
mmm.....好香的金瓜糕！
可是金瓜好难切哦。。我刚到国外留学，妈妈在电话里教我做金瓜饭，我就学做，结果切金瓜切到手。。有什么秘诀吗？
yes, pumpkin is good to subsitute yam for those who does not like yam.
Look yummy yummy.
Felvin..这么早啊...不用上班吗?
秀蕙你好,我也没有秘诀哦...好像切蜜瓜一样,先切成一条条,再切一块快..只有小心点切咯!
Sonia,是啊..那些不爱吃yam的可以用pumpkin来取代,其实做出来的糕味道挺像的..
金瓜糕?! I have not try this before. Does it taste similar to 芋头糕?
喜欢吃芋头糕。也时常听到朋友说金瓜糕。但都没做过。家里两大两小，小的不会吃，大的也吃不多，所以没想到要学。原来不难做哦！抄下食谱等孩子长大一点再尝试。。谢谢Nancy!
Colin,味道和金瓜糕差不多,只是比较带点甜味..
icafe ,放心,我家也有个不吃金瓜,但吃金瓜糕..做一次试试看...别告诉他们是金瓜..
Colin,哦..打错了..是味道和"芋头糕"差不多..只是比较甜一点..
nancy,你好。我是昨天才发现你的部落格。超棒噢。我想做这个南瓜糕，可是南瓜的重量大概是多少呢？
charlotte,谢谢你的光临..至于那个南瓜的重量,对不起,我以不记得了...其实有多重是无所谓的,多一点就吃到多一点的南瓜,轻一点的南瓜就吃的料少点咯..我煮东西其实不太去计算重量有多少的...
我做到了。很开心，今晚会和我的朋友们分享。谢谢你。我会继续捧你的场噢！
charlotte,很棒...是吗?做成功的感觉真好,和好朋友一起分享的感觉更棒!继续加油哦!
我也做了，真的很不错，可是那南瓜都浮在上面，虾米却沉下去，各分东西，散了。
我也做了，真的很不错，可是那南瓜都浮在上面，虾米却沉下去，各分东西，散了。
sweety...我不知道你是那个步骤出问题,因为我做的金瓜糕并没有这样的问题喔!你看图,我的金瓜在下面啊...
NANCY, 请问食谱中的酱油是生抽吗?
需要放一汤匙的CHICKEN ESSENSE 才够吗?
Serene...酱油就是生抽(light soy sauce),鸡粉大约加一汤匙,当然也要看你做的份量而定...
会不会我切太大块了？
Hi Nancy! I like your blog very much and I've put it under my favarites. 1 question, why we need to put in the mixture of flour & water separately during step 3,4 & 5 ? Can't we put the mixture in one go ?
那是因为要热粉浆和冷粉浆混合一起,所以才需要分开来调和粉浆.做出来的糕才会软硬刚刚好!
谢谢你喜欢我的食谱介绍!
Hi nancy, when shall we put in the seasoning?
在炒金瓜的时候.
Hello! I tried making 金瓜糕, it was really nice! Thanks for the recipe. But my 金瓜 was too soft and it is not as firm as I thought it would be. Any suggestions to help me improve on it? Thank you!
这里你没说调味要在第几个步骤放。
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