鸡胸肉可以有很多种变化的料理方式,
今天这道鸡胸肉料理,
我用了"急汁"来做调味料.
也相当下饭,
拌面也不错....
简单又容易,
但千万记住,
鸡胸肉不要炒过久,
否则肉质会变得又硬又涩,
炒鸡胸肉前一定要加些食油拌匀,
再下锅炒,肉才会又滑又嫩!
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10 years ago
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9 comments:
This is another delicious but yet simple to prepare dish. Thanks for sharing the useful tips of adding cooking oil in the chicken meat.
我没用过这种急汁，味道像不像蚝油呢？。。。
Sonia,这的确是道即容易又简单料理的菜肴..我最爱煮这些好吃又不费时费事的菜..哈哈..
Sally,急汁味道并不像蚝油,它带点辣,带点酸,你不妨买一小瓶试试看...
Delicious looking dish out of Nancy Mommy's kitchen everyday! I'm envy your family! Get to taste good food everyday!
呵呵。若午餐能吃到这么美味的鸡柳就好...*.*
原來那個叫急汁﹗﹗ 今天才懂。。謝拉nancymum ^^
呵呵。。好的，下次逛街有看到一定买来试试，因为不是每家超市都有卖噢。。还有是不是什么肉类都可以放呢？
我每次都用这个急汁用来腌制羊扒,很美味的!
Colin Woon,Happyland Children Arts,谢谢支持啦...我才会不断创新菜色...
菲女,嘿嘿..我也是从别的食谱上学到的...不用谢啦...
Sally,如果你敢大胆尝试...我想什么肉类海鲜都可以用这个急汁来料理的,cherry potato替我回答你了,用来腌羊排很美味!
谢谢cherry potato的回答...
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