很难得找到这么笔直的小青辣椒,
看到时第一念头就是做酿辣椒.
做这道菜肴要花上一些时间,
如处理青辣椒的籽,
和塞肉进辣椒的步骤都较麻烦些...
为了顾及家里不吃辣的成员,
另外又用腐皮酿了些腐皮卷...
一样的馅料,两种吃法,
各有各的风味!
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做这道菜肴要花上一些时间,
如处理青辣椒的籽,
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10 years ago
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9 comments:
I bet my wife will love this dish! I'm not a big fan of chili pepper, hehehe...
你酿辣椒的方法很特别，不像这里的是在辣椒的肚子上划一刀，第一次见哦！呵呵！ 青辣椒吃了会不会喷火啊！怕怕！
腐皮 is my husband favorite while chili of course my favorite, I can definitely cook this dish at home.
Your method of stuff chili also very easy to do, unlike the normal one, good idea and good job.
腐皮我比较喜欢吃没有酱汁的, 比较脆 :P
nancy, 这个酿辣椒是我最最最爱吃的！！我一个人一下子可以吃超过10条酿辣椒！厉害hor!
其实酿青辣椒一点也不辣，因为我家那两个怕吃辣的老人家都能吃。。。至于，方法不同，我也是现在才发现，好像和餐馆的不太一样，我的方法比较麻烦，但比较好看些。。。腐皮的确炸的好吃，比较脆。但为了牙齿不好的老人家，我只好把它煮软些。。。其实各有风味啦！年轻人吃脆的好。。。 :P
我很喜欢腐皮啊！我可以请你过来当我厨师吗？
米亚,你认真的吗?可以考虑哦...哈哈...出国做厨师"薪水"应该不错吧!!!哈哈哈
这道我想吃哦！哈哈！
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