Nancy mommy每天也会烦恼不知要煮什么好...
但每次都是看了电视上的美食节目,
就让我有了灵感...
看到电视节目"食全食美美食秀",
佳宾PK赛煮了一道沙茶牛肉,
让我想到我也还有两罐沙茶酱还没用,
打铁趁热马上煮了这道料理!
但是我稍微更改了材料,
把电视上介绍用的空心菜换成洋葱丝.
做法相同...
只要把空心菜另外炒好盛起,最后才一起加入拌炒,
或只是把空心菜炒好摆盘也行!
至于沙茶酱...
大马好像还没看到何处有贩卖,
我的沙茶酱是趁老公去中国出差时,
托他买回来的.
所以如果很想试试沙茶酱的味道,
有机会去中国或台湾时记得带几瓶回来...
至于香港有没有卖,
那我就不是很清楚了....
第二天中午,
我利用没吃完的沙茶牛肉炒了沙茶牛肉河粉,
材料和做法请参考我的干炒牛河
再配上虾米辣椒酱...
emmmm
但每次都是看了电视上的美食节目,
就让我有了灵感...
看到电视节目"食全食美美食秀",
佳宾PK赛煮了一道沙茶牛肉,
让我想到我也还有两罐沙茶酱还没用,
打铁趁热马上煮了这道料理!
但是我稍微更改了材料,
把电视上介绍用的空心菜换成洋葱丝.
做法相同...
只要把空心菜另外炒好盛起,最后才一起加入拌炒,
或只是把空心菜炒好摆盘也行!
至于沙茶酱...
大马好像还没看到何处有贩卖,
我的沙茶酱是趁老公去中国出差时,
托他买回来的.
所以如果很想试试沙茶酱的味道,
有机会去中国或台湾时记得带几瓶回来...
至于香港有没有卖,
那我就不是很清楚了....
第二天中午,
我利用没吃完的沙茶牛肉炒了沙茶牛肉河粉,
材料和做法请参考我的干炒牛河
再配上虾米辣椒酱...
emmmm
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9 comments:
沙茶酱 is consumed regularly in our household, a must have! But my sister in law don't like beef, so we might have to substitute beef with something else. Will chicken work?
All these ingrediants i have it at home right now except 沙茶酱, how to cook this ler?
Colin Woon,可以用鸡胸肉代替的,道理一样,要快炒,要不然肉老了不好吃..
Sonia,没有沙茶酱,就只好炒洋葱牛肉咯,方法一样,只不过少了沙茶酱的味道罢了...一样好吃的,只要不要把牛肉炒老了就好!
哇！流口水了！
我一直都想买罐沙茶酱来煮...
这个周末一定要去买罐来煮看看。
Nancy,在Sunway里Jusco有卖牛头牌沙茶酱，你可以去找找看。马六甲这里的JUSCO我就没看过，所以我都是去到那里就会买两罐回家。
谢谢eskielover告诉我们那里有卖沙茶酱,真是太好了...不用跑大老远去买了...
Felvin, Sonia有去Sunway的Jusco别忘了也带两罐回家...
哇恭喜啊nancymum 榜上有名。。哈哈
我還以為你的沙茶牛肉是跟壅菜一起炒的
菲女...因为刚好冰箱里没有空心菜嘛...所以用洋葱代替,再来Nancy妈的牙齿不好,咬不动空心菜啦...若炒空心菜她会埋怨的...
还有谢谢啦...
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