牛肉最怕炒老不好吃,
所以在做牛肉料理的时候,
要记住要诀..
我做牛肉料理的三个要诀:
牛肉下锅前加食油拌匀,
大火,
快炒!
如此一来,
牛肉又嫩又滑..
喜欢搭配什么配料依个人喜好来配搭!
我只是开冰箱看到了这三样材料就把它们配在一起...
就成了这样的三色牛肉丝!
所以在做牛肉料理的时候,
要记住要诀..
我做牛肉料理的三个要诀:
牛肉下锅前加食油拌匀,
大火,
快炒!
如此一来,
牛肉又嫩又滑..
喜欢搭配什么配料依个人喜好来配搭!
我只是开冰箱看到了这三样材料就把它们配在一起...
就成了这样的三色牛肉丝!
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5 comments:
漂亮的菜色看上去已经很有食欲了。。呵呵!! 我还没煮过牛肉，因为以前不吃牛肉，现在反而想试试看。。^_^
牛肉要快炒...didn't know that! No wonder when I cook beef back in the college days, it's always too chewy.
This dish looks so appetizing.
very colourful and look appetizing, will try out soon.
Nancy, check out this link:http://www.bigboysoven.com/2009/09/dragon-one-awesome-durian-pancake-location-ss2-petaling-jaya/, a new place selling your favorite durian pancake at SS2 PJ.
哈..我喜欢colourful的菜肴.让人容易有食欲!
Sonia...我去看了,谢谢!...不过它的durian pancake好贵哦!
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