这是一道简单的面食料理,
方便的是--乌冬面不需要另外处理,
直接加入烹调就可以了...
至于材料方面,可以依个人喜好来加入,
中午想煮一道简单又不油腻的料理,
这会是一道很好的选择!
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Di antara mereka semua momen hebat dari Italia membuat sepak bola adalah
Roberto Baggio ....
10 years ago
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10 comments:
我还没吃早餐，真希望这一碟乌面就是我的早餐啊 ！（想得美！）
I'm here to feed my eyes and mind! I like this dish, simple and delicious!
Bakeling..快别怎么说...你是真的很美啦! 哈哈!
哇..前天去Ipoh吃中饭,东西都好便宜又好吃,我和老公想等我们老了搬去Ipoh住呢!!
Colin..不知道你们那有没有卖乌冬面?
You also cooked noodle, but your is Japanese style and mine is local Penang style,hahaha. Is this udon you bought fresh, from Jusco right? The other day, I bought a diff brand, it tasted bad, little sour ( like expired liao, but date mentioned in the packet has yet to expire),very bad impression...
我喜欢吃乌冬面，尤其黑胡椒味的！
Sonia..我的udon在SS17,PJ的菜场里买的,其实有两个牌子,我买了这个牌子,还蛮不错!
c@therine ..是啊!我也喜欢加黑胡椒味的...特别开胃!
我也很喜欢吃乌冬面，煮法和你差不多一样，我还加黑酱油~好吃！
这么巧！我跟你们一样也喜欢吃黑胡椒乌东面！
Do I need to blanch the udon lightly over boiling water first ? Sometimes I find the udon is a bit sour taste. Please advise. Thanks
如果为了去除酸味是可以稍微川烫一下的但是不要时间太久...太久容易使面煮糊了!
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