放假时间去了关丹一日游最大的收获,
就是买到便宜的梅香咸鱼.
就用这梅香咸鱼煮了这道鸡肉料理.
另外加了豆根(豆包)来吸收汤汁搭配着吃,
风味更佳!
鸡肉带着浓浓的咸鱼味...
又要加饭了...
小叮咛:如果买不到豆包可以用油豆腐取代.
还有食谱中忘了记录糖加入的时间顺序,
如果熟悉Nancy mommy煮法的朋友,
大概就会清楚,
我都是在料理要起锅前十分钟左右才加糖,
因为太早加糖容易烧焦和沾锅.
Situs Agen judi bola terpercaya di www.xjudi.com
-
Situs Agen judi bola terpercaya di www.xjudi.com - Roberto Baggio
Di antara mereka semua momen hebat dari Italia membuat sepak bola adalah
Roberto Baggio ....
10 years ago
Posts
9 comments:
I like to eat 梅香咸鱼 steam with pork, your dish look delicious too, eat this kind of dish, must have a big bowl of rice...
forgot to tell you, I did read your son's 潘健成 story, from his article, can know he is a mature and knowledgeable boy, you are lucky to have him.
像你所说的，又要添饭了！
我好久都没吃过这道菜了，以前在关丹就常常吃。
你的菜让我忆童年！
Yup, 又要加饭了...! You always make me hungry with your blog post...
没想过豆根可以和鸡一起煮，谢谢！
Sonia,以前我不太会煮菜加咸鱼一起煮的,不过现在倒是蛮喜欢的,味道很特别,但是不能常吃,始终对身体不好.... :(
Bakeling,没想到勾起你童年的回忆...
还记得那味道吗?
Colin,是喔...不好意思咯!..那我加饭了...哈哈!
Joyful. Mum,豆根通常拿来炸过再煮斋菜,或炸了就吃.这天煮鸡的时候,刚巧冰箱里有一包豆根懒得炸,于是就把它加入鸡里一起焖煮,豆根吸收了鸡和咸鱼汤汁后分外可口美味!
Sonia...忘了提,谢谢你对我儿子的称赞,他的确是个让我引以为荣的好儿子!从小到大都是.我很高兴做为他们的妈妈!
我喜欢这道，但不我喜欢吃咸鱼咧。。。
可以用腊肠代替吗？
呵呵。。。
icafe...当然可以..只不过味道会不同!
Post a Comment