请参考之前的食谱.....

实在没有耐心等图片出来....


请按这里有Nancy mommy私房菜所有的食谱。。。。

可以在网络相册里找到你需要的食谱,

你只要点击图片,


再放大图片来看就行了。。。。



我以"十二万分谢意和歉意"向大家暂时告别!

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醋溜马铃薯丝



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之前有介绍过一道醋溜莲藕片,
这次换个食材,
用马铃薯丝来炒,
清清脆脆的马铃薯丝相当好吃开胃,
因为大马的天气实在太热了...
所以Nancy mommy很喜欢吃冷盘小菜!


16 comments:

jdexign said...

我最愛的馬鈴薯料理﹗今天得試試﹐有口福了﹗

jdexign said...

忘了問﹐馬鈴薯絲要泡水多久?

謝謝。

华言巧语 said...

我偶尔都会炒莲藕丝及马铃薯丝,因为老公在中国经常吃,说很好吃,回来就会叫我炒给他吃。但我只会清炒而已。现在可以学学你的方法了,呵呵!啊!对了,马铃薯丝在中国叫土豆丝。

Emile Zola@life said...

This is really suitable to eat in this kind of hot weather season, will try one day.

Nancy said...

jdexign...很随意的啦...你只要去皮切丝泡在水中十分钟以上就可以了...要炒前在把水倒掉就可以了...

华言巧语,是啊..中国人很爱吃土豆的..土豆简直可以说是他们的主食之一..

Sonia,可以不妨一试...只要你们爱吃酸酸辣辣的..冷的吃更好吃...会更脆口!

zeesiew said...

原来马铃薯还可以这样做法,每次我妈都是炒黑酱油肉丝而已。

Colin Woon said...

I like 土豆 too! Thanks for the simple recipe! I think I can cook this too...hahaha...

Nancy said...

zeesiew,其实马铃薯可以有很多种方式来料理的...就看你要怎样来变化...各有各的风味!

Colin,好啊...且看你大显身手咯!

~Rachel~ said...

这道菜看来蛮清爽的,吃多了煎煎炒炒,来道凉拌的会很开胃耶。^_^

Nancy said...

Rachel..是的,清清爽爽的小菜更开胃!不过这道料理还是要用炒的,并不是凉拌的哦!

温馨小屋 said...

这么容易?好!
我等下就去买马铃薯来煮...

Nancy said...

Felvin...心动不如行动...好也..

YJia said...

是用白醋还是浙醋呢?
可是看那马铃薯丝那么干净,
应该是用白醋吧?呵呵...

Nancy said...

YJia,真好笑哦...你已经自问自答了...没错就是白醋..所以它颜色很干净,如用黑醋就一团黑乌乌的..不开胃了...

the little prince said...

Never know that you can make sweet potatoes in this way!! So amazing ya!!

Nancy said...

the little prince..其实有很多食材都可以用这道料理的方法来料理的...看你敢不敢尝试罢了...

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