请参考之前的食谱.....

实在没有耐心等图片出来....


请按这里有Nancy mommy私房菜所有的食谱。。。。

可以在网络相册里找到你需要的食谱,

你只要点击图片,


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我以"十二万分谢意和歉意"向大家暂时告别!

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香辣蜜汁鸡柳




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这道鸡肉料理
很像一些日本料理店中
鸡肉饭中的鸡肉,
带着甜甜的味道...

如果不吃辣可以不要放辣椒.
爱吃辣就放多一些辣椒也无妨!
又是一道简单,易煮,和下饭的料理!

小叮咛: 鸡胸肉一定要快炒,不可以炒太久,
炒太久肉质会变老涩不好吃..
要鸡胸肉嫩嫩的,
炒前用食油把肉稍微拌搅一下再下锅快炒.
太多鸡胸肉时可以分几次来炒!

这道料理也可以用去骨去皮的鸡腿肉来代替.

8 comments:

Emile Zola@life said...

This look really yummy and yet simple to cook, realized you like chili a lot, same goes to me, hehehe...

Colin Woon said...

I like anything with 蜜汁 too! What's with spicy food and girls? Spice girls?! Hahaha...

Nancy said...

ya, Colin...we are "Spice girls"...hahaha

华言巧语 said...

难怪我每次炒出来的鸡胸肉都干巴巴的,原来有秘诀的,谢谢分享。

blog for money said...

wau.. you really good in cooking. I must call you sifu and learn how to cook from you.

~Rachel~ said...

我也是不会炒鸡胸肉,所以每次料理只选鸡腿。。呵呵!!看了nancymummy的秘诀分享后,下次可以试试看。。^0^

温馨小屋 said...

哦!我今天下午刚刚吃了蜜汁螃蟹!yummy...
哇!说真的,你真得很厉害哦!每天都可以推出不一样的菜式。

Nancy said...

哈哈...其实我很不想讲这句话的...姜还是"老"的辣啦...就因为我够"年长",所以才知道鸡胸肉炒久会老的道理...这表示你们都还年轻啦...
其实我也很头痛的...不知道要煮什么好咯...但为了不让我的Blog开天窗,只好硬着头皮翻食谱,上网找料理咯...

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