周末煮一锅芋头腊味饭,
(Nancy Mommy家人口多,所以煮的份量也多...)
再煮个油菜...
轻轻松松..
好吃又方便!
油菜煮法:煮滚一锅水,加入食油,糖和盐,
再把青菜(菜心花或芥蓝花等等)
用沸水川烫捞起沥干水份放在盘上,
另用一锅,热油,爆香蒜米,
加入蚝油,糖少许和水,
最后淋上绍兴酒少许,
再把煮好的汁料淋在川烫好的青菜上即可.
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11 years ago
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8 comments:
哇！看到都很想吃了。芋头饭是我老公的favorite咧。不过我不会煮。有了你的食谱，我会尽快尝试。谢谢你咯！
You have changed your blog format, I like this new format, very nice.
My mum just called and said she bought a good yam for me, look like I can cook this rice lor.
芋头饭是我太太最爱.有时我可得试一试煮了.
看起來好好吃哦！
嗨，Nancy,你好。请问新鲜冬菇是日本菇吗？还是另一类？先谢了。
icafe,我不知道那是不是叫"日本菇"哦...就和泡软了的冬菇长的很像...卖菜的说是新鲜冬菇,如果你那菜场没有卖,就用干的冬菇泡软了来用也是可以的.
既然大家都蛮爱吃芋头饭,就别迟疑了,快买材料做做看,真的很好吃!
Nancy, 真的很谢谢你哦。我会尽快尝试的。你真棒！加油！！！
好味！我也要来一碗芋头饭！！
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