请参考之前的食谱.....

实在没有耐心等图片出来....


请按这里有Nancy mommy私房菜所有的食谱。。。。

可以在网络相册里找到你需要的食谱,

你只要点击图片,


再放大图片来看就行了。。。。



我以"十二万分谢意和歉意"向大家暂时告别!

我正在用"乐活方式"享受我的生活.....

希望你们也好好享受你们的生活!

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PMR后...小女儿要求的"大餐"...



PMR考试终于在星期二结束了..
小女儿在星期一晚就对我说:
“妈妈,明天我考完试你要煮大餐给我吃!”
我说:“那好啊!那你想吃什么大餐啊?”
结果。。。
她竟然回答我说:
“嗯。。。我要吃我最爱吃的就行了。。。”
我说:“你有很多爱吃的哦!不知道要煮什么好哦?”
于是。。
她开了个菜单给我,
希望我能她让她好好享受一顿考完PMR的晚餐。。。
原来是非常家常的菜色。。
我问她你确定嘛?
吃这么简单的菜肴?
她说:“这些是她最爱吃的菜肴,她会吃得很开心!”
菜单如下:

土豆焖肉片菜莆,豆煎蛋马来风光

(食谱请参阅之前的post)


结果这顿晚餐她真的很享受,
吃完所有的马铃薯焖肉片。。。
可是。。。
她还意犹未尽!
又开出了第二天的菜单。。。
她要吃“猪脚酸”。。
于是,
我这“二十四孝妈妈”
又为她准备了一个辣,一个不辣的猪脚酸

在这顺便介绍一下,
最近菜场有卖“韭黄”,
这不是时常有卖的食材,
价钱也不便宜。。
我喜欢用它来炒五香豆干,
炒时只要先炒香韭黄,
再加少许酱油做调味,
之后加入豆干拌炒,
就非常美味了!

还有小女儿爱吃的筧菜,
我也想在这和大家分享下,
不知道你们会不会和我一样用“鱼露”来炒筧菜呢?
只要加少许水把筧菜先稍微焖软后,
才加入适量的鱼露调味就行了。。
(鱼露较咸,小心别加太多了)
如果没试过,下次就试试看吧!
筧菜会变得特别美味哦!

16 comments:

icafe said...

因为家里有爱心妈妈掌厨啊!
爱心妈妈所煮的食物只此一家,别无分行!
女儿好贴心哦~真该疼。 ^^
预祝金榜题名!

My Little Things Corner said...

妈妈的爱心菜是最美味的啦!随便点点,就有美味大餐吃了。

~ 仪仪妈咪 ~ said...

我相信只要是妈妈煮的一定是最美味的即使是家常菜!!

Canary said...

有个非常好厨艺的妈咪是件幸福的事。☺

Agnes Sim said...

我昨天才炒了莧菜,以后會試試看。;-)

Sonia said...

It look like your daughter's demand is not so high, all are very home style of dishes..good for you..I wish I can try out that 韭黄豆干, but I did not see any 韭黄 here. Next time I also want to try use fish sauce to cook "sayur bayam" liao. Thanks for sharing.

温馨小屋 said...

真的是二十四孝妈妈!哈哈!
用鱼露哦?我下次也来试试看!

Nancymommy said...

上面的各位小姐们...是啊!这年头做二十四孝妈妈真的不容易啊!
各位有些也是当中的佼佼者呀!

Colin Woon said...

你真是“二十四孝妈妈”! 还可以开菜单! So nice!

Such a wonderful and delicious looking dinner! I like!

cherry potato said...

你真的是一个伟大又二十四孝的妈妈!

Nancymommy said...

Colin and cherry potato...你们的赞美,我不知道要笑还是要哭才好...."二十四孝妈妈"是现代妈妈的新代名词吧!
希望往后儿女也能这样"孝顺"回我们哦!

JJX said...

你說的對! "二十四孝媽媽" 是現代媽媽的新代名詞!我女兒
也愛土豆燜豬肉及豬腳醋.有時間的話來我家坐坐.

Nancymommy said...

JJX..你不也是个"二十四孝媽媽" ...哈哈!

Anonymous said...

wah wah wah!! 我很饿!!
Richie

Nancymommy said...

哈哈...儿子啊!还没吃饭哦???

gill gill said...

韭黄在槟城也是时有时无,要等菜商顶货才有得买. 韭黄味道不像韭菜那么重, 蛮好吃.

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