请参考之前的食谱.....

实在没有耐心等图片出来....


请按这里有Nancy mommy私房菜所有的食谱。。。。

可以在网络相册里找到你需要的食谱,

你只要点击图片,


再放大图片来看就行了。。。。



我以"十二万分谢意和歉意"向大家暂时告别!

我正在用"乐活方式"享受我的生活.....

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酸梅溜猪排



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这道猪排料理是从电视的"食全食美"节目中学来的,
不过我略做了些调整.
节目里用了台湾出名的话梅和甜梅来做,
另外还加了两汤匙的梅子醋做调味料.
而我用咸水梅来替代了甜梅.
因此我在煮了汁料尝了味道后,
发现已经够酸和够咸,
于是,便没再加梅子醋来调味了!
这样的汁料酸酸甜甜搭配上炒香的洋葱和西芹,
居然很不错.
再配上猪排完全没有油腻的感觉....
相信搭配香煎鸡腿或烤鸡腿效果也会不错!

不过....

煮完这道料理才听到新闻报道...
酸梅含"铅"量过高要禁止入口.
我想不要多吃偶尔吃一次应该没事吧!
这么一来...
我的酸梅柠檬汁不是不能多喝了... :(


还好...

今早看了报纸上的报道,
我买的酸梅牌子(台湾牌子的)没在list上!!!

10 comments:

Colin Woon said...

I'm #1 today! Amazing! Sonia's probably asleep now...hehehe...

Just reading the title makes me drool! 酸酸甜甜 always increase my appetite.

酸梅含"铅"量过高 - really?! I would never have thought of that. I have had a lot of 酸梅 when I was a kid, I'm probably a smarter person if its not for the 酸梅! 酸梅"铅" make me stupid...

温馨小屋 said...

哦!我第一个到!给我来碗大饭加这酸梅溜猪排...

温馨小屋 said...

我的电脑慢到~~,跑输给Colin了!排第二,应该也有的吃啦hor ?

Nancymommy said...

Colin..我和你有同感,我本来也应该"更"聪明的,就是小时候吃太多酸梅了...哈哈!不过,还好我买的牌子没在禁止进口的黑名单上...

Felvin..这么"早"哦....不,应该说,这么晚还不睡觉哦!这么晚要睡觉了,不可以吃宵夜了!哈哈...

My Little Things Corner said...

看来我迟了 :-(

Sonia said...

One, two, three, I'm no four, how come huh..sob sob..
Luckily your 酸梅 did not listed. Frankly speaking, I seldom eat 酸梅, and all titbits too..

Nancymommy said...

Sonia..是啊!不过还是怕怕地...怕过两天又出个list..你知道的啦这里的政府机关做事.. :(

Nancymommy said...

My Little Things Corner ..啊!我来说迟来好过没到...哈哈!谢谢你!

Penny Chuah said...

哦。。我也是‘食全食美’的忠实观众!每天都准时收看的!

Nancymommy said...

Penny..是啊!这节目给我很多帮助和灵感!是我偷师的地方!

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